Диетолог рассказал, как есть любимую еду и при этом отлично выглядеть

В течение многих лет снижение веса связывали с отказом от некоторых групп продуктов, небольшими порциями и использованием силы воли для преодоления приступов голода. Однако теперь эксперты говорят, что такой подход на самом деле затрудняет снижение веса.

Авокадо, орехи, семечки, обезжиренные молочные продукты, темный шоколад и некоторые другие продукты считаются запрещенными при похудении или даже способствующими ожирению. При этом такая еда помогает человеку дольше чувствовать себя сытыми и не тянуться за вредными закусками. Как же есть любимую еду, и при этом не набирать вес?

Специалист по питанию компании Робби Паддик говорит, что похудеть можно, даже не отказываясь от вкусных десертов. «Если вы будете есть три раза в день, готовить блюда из цельных продуктов, снизив потребление рафинированных углеводов и сахара, вы будете чувствовать себя сытыми дольше. Регулярное питание также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, уменьшая желание переедать», — говорит диетолог.

Можно худеть и есть приятные на вкус продукты, например, сыр и масло. Если ограничивать или запрещать продукты, это может заставить чувствовать человека обделенным. Перекусы также могут сыграть свою роль.

«Если между приемами пищи есть, например, пятичасовой перерыв, ешьте полезные, богатые белком закуски. Выбирайте продукты с высоким содержанием белка, цельные продукты и овощи, например, консервированную рыбу, йогурт, сыр или ломтики яблока с ореховым маслом. Если мы недостаточно едим в течение дня, то высококалорийные продукты становятся более привлекательными», — отмечает Паддик.

Цельными называются продукты, максимально приближенные к состоянию, в котором они встречаются в природе. Они не проходили промышленную обработку, не содержат химических добавок и потому полезны для здоровья — например, капуста, картофель, свекла, яблоки, жирная рыба, постное мясо.