Названа ежедневная диета для здоровья сердца
Какие продукты помогают снизить уровень холестерина, уменьшить воспаление и кровяное давление? Кардиолог Heart Research UK Рой Джогия рассказал о своем типичном ежедневном меню для поддержания здоровья сердца.
Основой рациона врач называет средиземноморскую диету, которую давно ценят за эффективность в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
«Эта диета предполагает употребление цельных продуктов, полезных жиров, таких как оливковое масло и орехи, а также разнообразных фруктов и овощей. Средиземноморская диета богата мононенасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь снизить уровень "плохого" холестерина и повысить уровень "хорошего"», — говорит Джогия.
По его словам, средиземноморская диета содержит антиоксиданты и полифенолы из растительных продуктов, которые, как считается, уменьшают воспаление и окислительный стресс — две основные причины сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в этой диете много клетчатки, которая помогает лучше контролировать уровень сахара в крови и снижает кровяное давление, что крайне важно для поддержания здоровья сердца.
Кардиолог советует употреблять большое количество растительных продуктов, в том числе фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов и бобовых. В качестве основного источника жиров стоит использовать оливковое масло. Сыр и йогурт стоит употреблять ежедневно, но в небольших или умеренных количествах.
Несколько раз в неделю стоит есть рыбу и птицу. А вот красное мясо употреблять можно редко и в небольших количествах. Свежие фрукты на десерт, сладости с добавлением сахара или меда, допустимо есть лишь несколько раз в неделю. Во время еды также можно пить вино, но в небольших или умеренных количествах.
Джогия отметил, что для сбалансированного подхода полезно не только придерживаться здорового питания, но и заниматься спортом.
