«Простуду нужно кормить»: чем питаться во время ОРВИ и гриппа

Существует народная мудрость, что простуду нужно кормить, а жар — нет. Пульмонолог Том Уилкинсон оценил правдивость поговорки и рассказал, чем нужно питаться во время ОРВИ.

По словам врача, в старой поговорке есть доля правды.

«Когда вы подхватываете респираторную вирусную инфекцию, ваша иммунная система активируется. Способность бороться с инфекцией зависит от того, насколько сильна ваша иммунная система, и вам нужно получать питательные вещества, чтобы хорошо реагировать на болезнь», — говорит доктор.

Уилкинсон отмечает, что активированные иммунные клетки — одни из самых энергозатратных в организме. Это означает, что во время ОРВИ нужно потреблять богатые питательными веществами и калорийные продукты. Пульмонолог ссылается на эксперимент, в котором случайным образом отобранным добровольцам либо давали жидкую пищу, либо они голодали в течение суток. У тех, кого кормили, иммунная система оказалась куда более крепкой.

«Садиться на диету, когда вы болеете простудой, вероятно, не лучшая идея. Особенно важно поддерживать потребление калорий на прежнем уровне, если ваша иммунная система ослаблена. Если вы ослаблены или недоедаете, у вас может быть повышенная потребность в питательных веществах», — добавил он. 

А можно ли голодать при высокой температуре? Человек часто теряет аппетит при лихорадке. Некоторые данные свидетельствуют о том, что голодание может влиять на иммунный ответ, но это не доказано, отмечает Уилкинсон.

«Я бы не советовал вам начинать морить себя голодом», — говорит он.