Как утренний кофе меняет структуру мозга
Новое исследование показало, что ежедневное употребление кофеина может существенно уменьшить объем серого вещества в мозге человека. Впрочем, это не говорит о негативном влиянии кофеина на мозг, а указывают на временное изменение нейронной пластичности.
Мозг и центральная нервная система в основном состоят из серого и белого вещества. Серое вещество включает в себя тела нервных клеток и синапсы, в то время как белое вещество представляет собой пучки и пути, соединяющие эти нервные клетки.
Исследования предполагают, что кофеин может обладать нейропротективными свойствами, замедляя когнитивное снижение, связанное с такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. известно, что недостаток или нарушение сна могут вызывать уменьшение объема серого вещества.
В эксперименте приняли участие 20 человек. 10 дней они принимали три таблетки кофеина в день, в другом — таблетки-плацебо. В конце каждого периода объем серого вещества измерялся с помощью фМРТ, а активность медленных волн сна — с помощью ЭЭГ.
Результаты показали существенное уменьшение объема серого вещества после 10 дней приема кофеина. При этом ученые не обнаружили разницы в активности медленных волн сна между периодами плацебо и кофеина. Похоже, это означает, что уменьшение объема серого вещества связано не с нарушением сна, а, возможно, с уникальным побочным эффектом кофеина.
Влияние кофеина на мозг оказалось особенно заметным в правой медиальной височной доле мозга, которая включает гиппокамп и отвечает за процессы, такие как формирование памяти и пространственное восприятие. При этом изменения серого вещества, вызванные приемом кофеина, восстанавливаются довольно быстро после прекращения его употребления.
Ученые подчеркивают, что употребление кофеина не нарушает когнитивные функции. Существует большое количество исследований, говорящих об обратном — кофеин, похоже, обладает некоторыми нейропротективными свойствами, замедляя когнитивное снижение у пожилых людей, подверженных высокому риску заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, пишет New Atlas.
