Мало каши ел: отказ от завтрака портит детям успеваемость

Завтрак — важнейший прием пищи, причем не только для взрослых. Ученые выяснили, что дети, пропускающие завтрак, учатся хуже остальных.

В новом исследовании изучались пищевые привычки 28 651 школьников разного возраста из Австралии. Ученые сравнивали, как завтраки связаны с прохождением стандартных национальных тестов NAPLAN по грамотности и арифметике, которые проходят учащиеся третьего, пятого, седьмого и девятого классов.

Выяснилось, что 57,6% школьников иногда хотя бы раз в неделю (а то и больше) не завтракают. 10,1% детей признались, что не завтракают каждый день. 

Результаты тестов показали, что дети, пропускают завтраки, хуже проходят тесты. Самые плохие оценки получали ученики, сообщившие, что никогда не завтракают.

«Все мы знаем, что из-за голода человеку сложнее сосредоточиться. Теперь у нас есть четкие доказательства связи между отказом от завтрака и более низкими академическими результатами у школьников», — отметила автор исследования Тесс Грегори. 

Почему дети плохо едят по утрам? В некоторых семьях это может быть связано с нехваткой еды, в других — с нехваткой времени или с тем, что детям просто не нравится завтракать. Кроме того, подростки могут специально ограничивать себя в еде по причинам, связанным с весом и восприятием своего тела. Если ребенок отказывается от завтрака, диетологи советуют давать с собой в школу полноценный завтрак или обед, чтобы он мог поесть в течение дня, когда появится аппетит.