Спать как младенец: что нужно есть для хорошего сна
Диета может быть ключом к качественному сну. Новое исследование раскрыло, как белки, жиры и углеводы в нашем рационе влияют на эффективность ночного отдыха.
Ученые из Международного института интегративной медицины сна при университете Цукуба в Японии доказали, что углеводы, белки и жиры в рационе могут напрямую влиять на качество сна. Исследователи проанализировали данные 4825 пользователей двух приложений, которые собирают информацию о пищевых и привычках сна. Учитывались общая энергетическая ценность пищи, содержание БЖУ, натрия, калия и пищевых волокон. Использовались также данные для расчета общего времени сна, периода засыпания и бодрствования после начала сна.
Данные показали, что более высокий уровень потребления белка связан с более длительным сном — в среднем на 10-11 минут за ночь, а это много. Любители жирной пищи в целом спали меньше – в среднем на 6-10 минут.
Высокое содержание углеводов в пище (макароны, рис, картофель), на удивление, оказалось связано с лучшим качеством сна. Употребление большего количества клетчатки ассоциировалось с более длинным сном и ускоренным засыпанием. Потребление большего количество натрия по сравнению с калием влияло на уменьшение времени сна и замедляло засыпание в среднем на 1-2 минуты.
Кроме того, повышенная страсть к белковым продуктам провоцировало удлинение сна в среднем на 16 минут. Большее употребление мононенасыщенных жиров (оливкового масла, авокадо и орехов) тормозило засыпание на 5 минут и вызывало более длительное бодрствованию ночью. Если человек ел больше полиненасыщенных жиров (рыбы, грецких орехов, семян подсолнечника), у него наблюдался более короткий сон, но при этом засыпание происходило быстрее, а пробуждения — реже.
Тем не менее, эксперты отмечают, что у исследования есть ограничения. Главное — оно не предлагает причинно-следственных объяснений взаимоотношений между диетой и сном, пишет New Atlas.
