Японская диета защищает от депрессии, выяснили ученые

Новое масштабное исследование японских ученых показало удивительную связь между традиционным рационом Страны восходящего солнца и психическим здоровьем. В ходе опроса, охватившего более 12 тысяч офисных работников среднего возраста, выяснилось: те, кто регулярно употребляет характерные для Японии продукты, реже страдают от депрессивных симптомов, пишет Japan today.

Исследование проводили на основе данных, предоставленных сотрудниками пяти компаний, из которых 88% составляли мужчины в среднем возрасте 42,5 года. В общей сложности у 30,9% участников наблюдались симптомы депрессии.

Особенность этого исследования в том, что впервые научно подтверждена польза именно японского типа питания для психического состояния. Ранее подобные выводы делались лишь в отношении средиземноморской диеты. Участники исследования, предпочитавшие традиционный набор продуктов — рыбу, мисо-суп, морские водоросли, соевые продукты и зеленый чай — демонстрировали лучшие показатели психического здоровья по сравнению с коллегами, питавшимися иначе.

Ученые объясняют этот эффект уникальным сочетанием полезных веществ в японской кухне. Омега-3 жирные кислоты из рыбы обладают противовоспалительным действием, ферментированные соевые продукты поддерживают здоровую микрофлору кишечника, а фолиевая кислота из овощей участвует в выработке «гормонов счастья» — серотонина и дофамина. Не стоит забывать и о L-теанине из зеленого чая, известном своими успокаивающими свойствами.

«Хотя необходимы дополнительные исследования, уже сейчас можно говорить о потенциальной пользе японской диеты для профилактики депрессии», — отмечают авторы работы.

Они особо подчеркивают, что такой рацион может быть особенно актуален для офисных работников, подверженных хроническому стрессу.

Интересно, что модифицированная версия диеты с добавлением молочных продуктов, свежих фруктов и овощей показала еще лучшие результаты. Это позволяет предположить, что сочетание традиционных японских продуктов с некоторыми элементами западного питания может дать оптимальный эффект для психического здоровья.

Данное открытие особенно важно в свете глобального роста депрессивных расстройств. Возможно, секрет душевного равновесия кроется не только в кабинете психотерапевта, но и на нашей тарелке — в виде порции мисо-супа, кусочка жирной рыбы и чашки ароматного зеленого чая.