Пробиотики и триптофан: открыт новый способ борьбы с ожирением

Новое исследование Университета Маршалла в США обнаружило, что метаболиты триптофана, вырабатываемые кишечными бактериями, способны восстанавливать гормон-продуцирующие клетки кишечника, количество которых снижается при ожирении. Это открытие может предложить более безопасную альтернативу препаратам для похудения.

Триптофан — незаменимая аминокислота из пищи, которая содержится в мясе (особенно индейке и курице), рыбе, яйцах, сыре, твороге и других молочных продуктах, орехах, семенах, бобовых, финиках и бананах. Оказалось, что при расщеплении кишечными бактериями триптофан образует индол – вещество, стимулирующее восстановление энтероэндокринных клеток (EEC) кишечника.

Энтероэндокринные клетки кишечника вырабатывают важные гормоны (включая GLP-1). При ожирении их уровень сокращается на 60%. Выяснилось, что индол активирует рецептор AhR, который запускает процесс дифференцировки стволовых клеток в EEC, пишет New Atlas.

Эксперименты показали, что у крыс с ожирением добавление индола и пробиотика Lactobacillus acidophilus, способного метаболизировать триптофан, увеличивало количество EEC. В человеческих кишечных органоидах этот эффект подтвердился.

Исследование проводилось на органоидах здоровых людей и животных моделях. Пока не изучены потенциальные различия реакции тонкого и толстого кишечника, и требуются клинические испытания на людях с ожирением.