Многолетнее исследование выявило лучшую диету для здорового старения

Новое исследование определило лучшую диету, увеличивающую шансы на здоровое старение.

Анализ показал, что индекс альтернативного здорового питания (AHEI), разработанный в Гарварде, занял первое место среди восьми изучаемых здоровых диет. Акцент в AHEI делается на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, орехах, бобовых и полезных жирах. Диета минимизирует потребление красного и переработанного мяса, сладких напитков и соли.

Исследователи из Гарварда в течение 30 лет отслеживали привычки питания 105 015 человек. Состояние здоровья участников отслеживали в 70-летнем возрасте. Оказалось, что люди, чаще всего соблюдавшие AHEI приносил наибольшие преимущества. Участники, на 86% чаще оставались здоровыми в 70 лет по сравнению с теми, кто не следовал этой диете.

«Наши результаты предполагают, что рационы, богатые растительными продуктами с умеренным включением здоровых животных продуктов, могут способствовать общему здоровому старению и помочь формировать будущие диетические рекомендации», — отметила профессор эпидемиологии Марта Гуас-Ферре.

Ученые также добавили, что строгое следование любой из здоровых диет улучшало шансы на хорошее старение. Все здоровые диеты объединяло наличие фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и ненасыщенных жиров.