Средиземноморская диета может защитить от заболевания печени — открытие

Средиземноморская диета уже давно ассоциируется с множеством положительных эффектов для здоровья, например, увеличение продолжительности жизни и снижение риска рака. Согласно новому исследованию, можно добавить еще одно преимущество: защиту от стеатоза (или неалкогольной жировой болезни) печени.

Стеатоз печени поражает одной трети населения мира и возникает, когда в печени накапливается слишком много жира. Это может привести к воспалениям, раку, фиброзу и тесно связано с другими проблемами, такими как диабет II типа и ожирение.

Новый обзор, проведенный учеными из Университета Ровира-и-Виргили (Испании), анализировал 13 предыдущих исследований с участием 926 участников больных стеатозом.

Оказалось, что при соблюдении средиземноморской диеты проявления болезни уменьшались. Также пользу принесло интервальное голодание.

«Эти типы питания помогали снизить массу тела, улучшить метаболизм глюкозы и уменьшить воспаление, что может быть полезно для функции печени», пишут исследователи в статье, опубликованной в журнале Nutrients.

Средиземноморская диета акцентируется внимание на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, орехах, оливковом масле, рыбе и птице, минимизируя сахар, красное мясо и ультраобработанные продукты.