Найден еще один полезный эффект йогурта
Новое исследование показывает, что регулярное потребление йогурта может сильно влиять на микробиом кишечника. Изменения в микробиоме снижают риск нескольких видов рака толстой кишки.
Оказалось, что длительное потребление двух и более порций йогурта в неделю связано с более низкими показателями проксимального колоректального рака. Вероятность развития рака снижают бактерии Bifidobacterium, которые есть в йогурте.
Для проведения исследования использованы данные двух долгосрочных когортных исследований в США, в которых задействованы более 100 000 медсестер и 51 000 других медработников. Среди всех них обнаружено 3079 случаев колоректального рака. Однако у людей, регулярно употреблявших йогурт, наблюдалось 20-процентное снижение частоты заболевания проксимальным раком ободочной кишки. Такой тип рака встречается на правой стороне толстой кишки и сопровождается худшими показателями выживаемости.
«Йогурт и другие ферментированные молочные продукты давно считаются полезными для здоровья ЖКТ. Наши новые результаты предполагают, что этот защитный эффект может быть специфичным для опухолей, на которые влияют бифидобактерии», — отмечает Томотака Угай, доктор медицинских наук из Бригамской больницы и Гарвардской школы общественного здравоохранения.
